应向当地质量监督部门反映电力工程偷工减料问题。根据《建设工程质量管理条例》，偷工减料影响工程质量，需及时举报。若不及时处理，可能导致工程安全隐患，甚至引发严重事故。
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反映偷工减料问题。具体操作：1.收集证据，如施工记录、照片等；2.向当地质量监督部门提交书面投诉，附上证据；3.若质量监督部门未及时处理或处理不当，可考虑向法院起诉，提交证据，要求法律裁决。
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对于电力工程偷工减料，可投诉至质量监督部门或起诉至法院。选择时，若证据确凿且希望快速解决，可先向质量监督部门投诉；若需法律裁决，则向法院起诉，通过法律途径维权。