辞职后，厂子扣除一年的意外险费用不合理。依据相关法律规定，用人单位和劳动者应共同承担社保费用，且意外险通常不属于社保范畴。若扣除的是辞职后的保险费用，则公司无此义务。如不及时处理，可能导致劳动者权益受损，建议向劳动部门申诉。
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针对此问题，常见的处理方式有：与公司协商、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。选择哪种方式取决于与公司的沟通效果和劳动者的具体诉求。如协商无果，可考虑采取法律手段。
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不合理。若扣除的是在职期间的保险，应与公司沟通协商，要求退还；若无果，可向劳动监察投诉。如扣除的是辞职后的保险，公司无此义务，但可尝试与公司协商部分退还。在任何情况下，都应保留相关证据，以备后续可能的法律争议。